De wagyu biefstuk wordt gesneden van de dikke delen van de bovenbil. Is erg zacht, mals en vol van smaak maar wel veel minder dooraderd met vet dan bijvoorbeeld de wagyu ossenhaas. Wagyu biefstuk is perfect voor sushi of carpaccio.
Dit is de laatste mogelijkheid om uw Wagyu-vlees op maat te bestellen voor de feestdagen. Dit kan tot en met zondag 30 november. Dit ligt dan vrijdag 5 december vers voor u klaar.
Sluiten